Infraestrutura de rede para logística da cadeia de frio
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A melhoria global da qualidade dos alimentos e a aceleração dos envios aumentam a pressão sobre os armazéns e a gestão logística da cadeia de frio. Contudo, técnicas inadequadas de congelação, armazenamento e transporte retiram humidade e prejudicam a textura dos alimentos. Por isso, o setor do armazenamento e da logística presta especial atenção a aperfeiçoar cada etapa da cadeia de abastecimento refrigerada.
Os dois grandes desafios da gestão da cadeia de frio são a exposição prolongada ao calor durante cargas e descargas e a condensação causada pela velocidade de arrefecimento e pela falta de controlo do fluxo de ar. Para responder a estes desafios, todas as instalações e áreas de armazenamento da cadeia de frio, incluindo contentores refrigerados, camiões frigoríficos e câmaras de congelação, são equipadas com sensores e reguladores para manter os produtos num estado de refrigeração ideal.
Requisitos do projeto
O nosso parceiro do setor de armazenamento e logística procura instalar uma infraestrutura de rede para receber e enviar dados gerados por dispositivos IoT em várias instalações de armazenamento refrigerado.
Instalações:
- Congeladores rápidos — carne
- Câmara de conservação de frescos — legumes e fruta
- Camiões frigoríficos — unidades de transporte
- Armazém logístico — transporte flexível para cargas e descargas
Equipamentos IoT:
- Sensor e regulador de temperatura
- Sensor e regulador de humidade
- Sensor e regulador do fluxo de ar
Os requisitos são:
- Rede portátil instalada em veículos de transporte
- Instalação simples e baixo consumo de energia
- Encriptação de dados e segurança de rede
Os produtos em transporte têm maior risco de danos do que em instalações fixas. É necessária uma ligação portátil para monitorizar e ajustar remotamente perante interferências inesperadas durante o transporte.
Os dispositivos de rede têm de ser energeticamente eficientes e flexíveis de instalar em vários cenários, incluindo escritórios das instalações, camiões frigoríficos e armazéns.
Os sensores e reguladores ajustam automaticamente a área refrigerada às definições ideais, mas danos ou manuseamento inadequado podem impedir os reguladores de as manter. A infraestrutura de rede tem de comunicar de forma segura com a aplicação do parceiro para permitir ajustes em tempo real sem expor a rede a riscos externos de cibersegurança.
Topologia
Solução
A infraestrutura de rede tem duas etapas: recolher dados de todos os sensores e reguladores IoT nas diferentes instalações e enviar todos os dados para a rede na nuvem.
Primeira etapa — Receção de pacotes de dados BLE. Atualmente, todos os equipamentos IoT do parceiro suportam BLE. Instalámos um gateway IoT GL-S100 por cada câmara refrigerada independente para receber os pacotes BLE. Escolhemos o GL-S100 IoT Gateway por ser económico para implementação em massa e pelo design compacto que facilita a instalação em todas as instalações, incluindo escritórios, camiões frigoríficos e armazéns logísticos.
Segunda etapa — Envio de dados e rede de reserva. Após a recolha dos pacotes BLE pelo gateway IoT GL-S100, os dados são transferidos para o ponto de acesso Cirrus GL-AP1300LTE para envio à nuvem. Escolhemos o Cirrus GL-AP1300LTE por suportar Ethernet para instalações fixas e 4G LTE como ligação de reserva ou em veículos de transporte. O GL-AP1300LTE também suporta alimentação PoE flexível e vários protocolos VPN para encriptar automaticamente toda a transmissão de dados.
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Cirrus / GL-AP1300LTE
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GL-S100
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